甲醛是一种无色气体，正常情况下没有味道，只有当聚集到一定浓度(严重超标)或大量溶于水后，才会散发出强烈刺激性气味。甲醛易溶于水、醇和醚，35～40%的甲醛水溶液叫做甲醛水，俗称福尔马林（formalin）。甲醛气体相对密度1.067（空气=1），液体密度0.815g/cm³;（-20℃），熔点-92℃，沸点-19.5℃。

甲醛分子中有醛基生缩聚反应，可以得到酚醛树脂（电木）。甲醛是一种重要的有机原料，主要用于塑料工业（如制酚醛树脂、脲醛塑料-电玉）、合成纤维（如合成维尼纶-聚乙烯醇缩甲醛）、皮革工业、医药、染料等。福尔马林具有杀菌和防腐能力，可浸制生物标本，其稀溶液(0.1-0.5％)在农业上可用来浸种，给种子消毒。工业上常用催化氧化法由甲醇制取甲醛。甲醛可与银氨溶液产生银镜反应，使试管内壁上附着一薄层光亮如镜的金属银（化合态银被还原，甲醛被氧化），它也可与新制的氢氧化铜悬浊液反应生成红色沉淀氧化亚铜。